Vom Blatt zur Wurzel: alles essen ist Trend
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Wann
Mittwoch, den
26. Juni 2019
19:00 Uhr
Preise
ab 5,00 EUR
Wo
EWE ServicePunkt Delmenhorst
Fischstraße 35
27749 Delmenhorst
Info
Lieferung: no info
Vom Blatt zur Wurzel: alles essen ist Trend
Vom Blatt zur Wurzel: alles essen ist Trend
Welche Teile von Früchten
und Gemüsen sind genießbar?
Wie bereiten Spitzenköche
die so genannten
„Second Cuts" von Karotte,
Radieschen und Co. zu? Die
Referentin Birgit Klaßen stellt
den neuen Trend in der gehobenen
Küche vor, bei dem
alles verarbeitet wird – von
der Rübe bis zum Blatt – und
der ganz neue Geschmackserlebnisse
ermöglicht.
Anfahrt / Map
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